空氣污染在雲層後，硫隨著雨降下到農田、森林、水資源造成的污染影響
根據世界衛生組織調查統計指出，目前全球約七百萬人的死因為室內外的空氣污染。無論市區還是鄉村，空污都已成為環境風險因素的榜首。 據研究指出，空氣污染所損害的領域早已超越個人健康，並延伸至氣候變遷、乾淨水源、再生能源和農業發展議題。
空氣污染形成酸雨對農作物的影響
由於人類大量使用煤、石油等化石燃料，燃燒後產生的硫氧化物（SOx ）或氮氧化物（NOx），在大氧中經過複雜的化學反應，形成硫酸或硝酸氣懸膠，或為雲、雨雪、霧捕捉吸收，降到地面成為酸雨。酸雨是指pH值小於5.6的降雨而對農作物危害會傷害水果表面的保護臘減少收成，導致食物產量減少。酸會讓土壤中的Cd鎘、Pb鉛活化進入食物根部，進而進入食物鏈，酸雨會沖刷掉土壤中Ca鈣以及Mg天然紅藻鈣等對植物重要的養分。
食安新聞報導
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